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増谷刃物訓平作菜切VG10ステンレス積層（彩流）口金有スコッチアウトレット

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商品説明

「野菜を無駄なくスムーズに！＂菜切＂で料理の効率アップ」刃は幅広くて薄く、先端は尖っておらず四角い形。野菜を刻むのに得意な＂菜切包丁＂は、少ない力でも食材に刃が入りやすく、硬い野菜もスムーズにカットでき、ご家庭に1本あると重宝する包丁です。＂菜切包丁＂は、試行錯誤を重ね「使い勝手と、心地よさ」のバランスがとれた＂菜切＂を形にすること出来ました。菜切は刃長165ｍｍ。手に馴染みと使いよいサイズ感で小回りが利くことから、かつらむきや皮むきなどがしやすく、野菜を無駄なく使えます。楽しいキッチンの時間を叶えるなら、まずいい道具から。「さっと出して使いやすい、小回りのきくお野菜専用の菜切包丁」をぜひ使ってみてください。刃模様「積層（ダマスカス）」は、見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気の１丁。鋼を中心に全１７層の積層構造でミルフィーユ状に鋼材が重なり、美しい波紋が特徴的。プレスし表面を削り磨く事で、１丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約165mm　ハンドル：約119mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約153g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。刃の一部に小さい凹みがあります。※品質上問題ありません。。ティファールインジニオネオモーヴレッドアンリミテッドセット9 IH対応。【新品】蒸し器　神子島製作所　ステンレススチール 3段蒸し器 29cm。アルミ製長方形トレーなど中古54枚セット昭和レトロ　給食セット。ストウブオーバル　15cm ブラック。きまぐれブラック　包丁。【美品】羽釜　二升炊き　約26cm　亀印　ヒノキの蓋付き。 Eight ステンレス製両手鍋中型蓋付き２コートより一回り大きい。【新品未開封】★最新モデル★新・レンジメート　プレミアム　レッド。［新品未使用］正広　牛刀　南常。【新品未使用品】南部鉄器岩鋳ジンギスカン鍋穴あき。Raku様 SHARP HEALSIO KN-HW16H-B ブラック。【新品未使用】モリブデンストックポット 28cm 約16L。ジオ・プロダクト/両手鍋22cm/2022年製/宮崎製作所/ステンレス製。revere wareフライパン約26.5cm 鉄製ビンテージ。完全無欠包丁　Tashinam。ルクルーゼココットロンド24cm マットブラック。M*2様ストウブ　ミナペルホネン　ホットプレート　オーバル　ユーカリ。Ice Slicer かき氷機ホワイト。SK-30発酵器　JHBS ジャパンホームベーキングスクール　大正電気。ルクルーゼミニココット 3個セットレッドオレンジグリーン　直火可。万屋‼️⭐︎稼働確認済み‼️ SI-100S かき氷機‼️。即日発送業務用かき氷機ハイガー WF-A299／ホワイト