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【絶版】NOMA ノーマ：北欧料理の時間と場所　レネ・ゼネピ

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商品説明

商品名：【希少・日本語版】ノーマ：北欧料理の時間と場所レネ・レゼピ（Phaidon）商品説明：世界最高のレストランと称されるデンマーク「noma（ノーマ）」のシェフ、レネ・レゼピによる伝説的な一冊です。現在は絶版の入手困難な日本語版で、北欧料理の哲学や独創的なレシピが、美しい写真とともに354ページにわたり綴られています。【インテリアとしてもおすすめ】本書は大型で存在感があり、装丁も非常にスタイリッシュです。お気に入りのページを開いて立て掛けておくだけで、キッチンのカウンターやリビングを彩るアートなインテリアとしてもお使いいただけます。【商品の状態】表紙・背表紙：保管中に付いた油のシミが数箇所ございます（写真枚3〜5枚目をご確認ください）。※このシミも、プロの厨房で使い込まれたような「本物の料理本」らしい味わいやヴィンテージ感として楽しんでいただける方にご検討いただければ幸いです。中身：シミの影響はなく、非常に綺麗な状態です。書き込みや破れもありません。【詳細】タイトル：ノーマ：北欧料理の時間と場所著者：レネ・レゼピ出版社：ファイドン (Phaidon)仕様：ハードカバー / 354ページ / 約2.2kg【発送について】重量のある本ですので、型崩れしないよう丁寧に梱包し、メルカリ便（匿名配送）にてお届けします。#noma #ノーマ #レネレゼピ #北欧料理 #ガストロノミー #料理本 #絶版 #希少本 #インテリア #アートブック。テクニック＆アドバイス高中正義ベスト（LP虹伝説まで）。電子ピアノ。和・更紗紋様図鑑　吉本嘉門　グラフィック社。美品　PHARMAKON'90　Poster & Bag　ファルマコン　'90。ソニアのショッピングマニュアル3巻セット　ソニアパーク。オートグラフ(サイン入り写真)。Close Your Ears 杉本さなえ作品集。少女まんが入門　続少女まんが入門　2冊セット　鈴木光明。ガンヴォルト　設定資料集オフィシャルコンプリートワークス